
Карвинг - это искусство, которое требует терпения, концентрации внимания, и инструментов которыми можно сделать с овощей и фруктов произведения искусства.
В набор ножей для карвинга входят:
- Небольшой тайский нож – самый важный инструмент для карвинга. Необходим для выполнения самых сложных узоров на мелких овощах и фруктах.

- Двусторонняя ложка-нуазетка. Для вырезания из плодов шариков и полусфер разных размеров. Также используется для выемки мякоти при изготовлении ваз из арбузов, дынь. Широко используется в французской кухне для вырезания шариков из сырного картофеля перед их последующим обжариванием во фритюре, а также шариков из самых разных продуктов для украшения блюд.

- Овощечистка с желобком (карбовочный нож) – для снятия кожицы или срезания тонких полосок мякоти, например, с огурцов, цитрусовых, редиса или морквы.
-
Высечка для яблок (фаршировочный нож) – необходим для удаления сердцевины из целого яблока, а также для изготовления ножек для грибочков из картофеля.

- V-образные ножи – полукруглые ножи разных диаметров используют для вырезания листочков разной формы.


Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Количество предметов в наборе | 9 |
| Цвет | Синий |
| Тип | Набор ножей |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество предметов | 9 |
| Материал ручки | Пластик |
Информация для заказа
- Цена: 250 ₴




