
Для работы с шоколадом особого внимания заслуживает поликарбонатная форма. Особенностью поликарбонатных форм является возможность производить изделия со сложным рисунком. Поликарбонат имеет жёсткую структуру, прочная и долговечная.
Перед тем, как наливать шоколад, формы обязательно нагреть до температуры шоколада. Для того, чтобы конфеты легко извлеклись из формы, она должна быть очень хорошо охлаждена.
Материал: Поликарбонат
- Длина общая: 229 мм
- Ширина общая: 123 мм
- Толщина общая: 35 мм
- Длина рабочей части: 199 мм
- Ширина рабочей части: 70 мм
- Толщина рабочей части:33 мм
Количество изделий: 01 шт
Комплект: 2 части
Соединение: Магнитное
Режим температуры:- 40*с ~ +100*с
Форма готового изделия: Скрипка
Цвет: Прозрачный
Духовка: Нет
Хранение в холодильнике: Да
Посудомоечная машина: Да
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип | Молд кондитерский |
| Состояние | Новое |
| Материал | Поликарбонат |
| Цвет | Прозрачный |
Информация для заказа
- Цена: 420 ₴





